En primer lugar, ¡bienvenido al foro! Qué programas utiliza la gente es una pregunta demasiado abierta. Por ejemplo, puedes encontrar los que yo uso en [Arch] Everforest para matemáticos, pero si eres principiante no creo que te sean útiles…
Supongo que lo que busca un principiante que viene de Windows son un navegador (Firefox o Brave Browser pueden ser buenas opciones) y programas de la suite de Microsoft Office (tienes la alternativa de LibreOffice). En el caso de CAD, tienes alternativas como FreeCAD o LibreCAD, aunque los archivos DWG no están soportados por ser un formato binario de código cerrado. Para poder usarlos, tienes que convertirlos a archivos DXF con un programa externo, tal y como explican aquí.